www.khodaumo.com

G rease, như nó được nhìn thấy ngày nay, là một khoa học tương đối mới. Vào năm 1400 trước Công nguyên, thịt cừu hoặc mỡ bò đôi khi được trộn với vôi để giảm ma sát trong bánh xe ngựa. 1 Trong các điều kiện chính xác, đun nóng vôi và chất béo trong dầu sẽ tạo thành dầu mỡ. Mỡ hiện đại, tuy nhiên, không có sẵn trên thị trường cho đến hơn 3.300 năm sau.

Mỡ đầu tiên được sản xuất với khối lượng là mỡ xà phòng canxi. 2 Mỡ phức hợp lithium, bari và canxi được giới thiệu vào những năm 1930 và 1940. 3 Mỡ phức nhôm tiếp theo vào đầu những năm 1950, nhưng các loại mỡ phức hợp lithium hiện đại đã không tham gia vào thị trường cho đến đầu những năm 1960. 4

Viện Mỡ bôi trơn Quốc gia (NLGI) đã thu thập dữ liệu sản xuất từ ​​các nhà sản xuất dầu mỡ từ đầu những năm 1960. Một số xu hướng thú vị có thể được lưu ý khi xem xét dữ liệu lịch sử này. 5

Hình 1.

Sản lượng dầu mỡ ở Bắc Mỹ
Sản lượng dầu mỡ ở Bắc Mỹ đang tăng chậm. Tốc độ tăng trưởng từ năm 1995 đến năm 2005 là khoảng bảy phần trăm, mặc dù một số sự tăng trưởng rõ ràng này là do sự bao gồm sản xuất dầu mỡ của Mexico trong cuộc khảo sát năm 2005. Theo một báo cáo gần đây của chính phủ, dân số Hoa Kỳ đang tăng với tốc độ xấp xỉ 0,91%. 6 Tăng trưởng dân số có thể góp phần tăng tiêu dùng và tăng trưởng công nghiệp, do đó làm tăng nhu cầu dầu mỡ.

Việc sản xuất một số chất làm đặc đã giảm ở Bắc Mỹ. Xà phòng natri là mỡ canxi hòa tan trong nước và hydrat hóa không thể được sử dụng trên điểm sôi của nước. Các yếu tố này giới hạn nơi các loại chất làm đặc nhất định có thể được sử dụng, do đó hạn chế sản xuất của chúng.

Hình 2. Mỡ nhờn với khối lượng giảm dần ở Bắc Mỹ (%) *


Mặt khác, việc sản xuất mỡ phức hợp lithium đã tăng đáng kể. Các mỡ này có xu hướng ổn định và có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng. Tính linh hoạt và hiệu suất tốt của chất làm đặc này có khả năng đóng góp cho sự phát triển của nó ở Bắc Mỹ.

Cũng đã có sự gia tăng về khối lượng mỡ nhôm phức tạp. Ngành công nghiệp thực phẩm thường sử dụng mỡ nhôm phức tạp do khả năng chống nước, hiệu suất nhiệt độ cao và khả năng H-1. Những người đóng góp có khả năng tăng sản xuất mỡ phức hợp nhôm là sự gia tăng bao bì tiện lợi và tăng số lượng nhà hàng thức ăn nhanh. Gia tăng dân số cũng sẽ làm tăng nhu cầu sản xuất thực phẩm và do đó cần phải có mỡ cấp thực phẩm.

Hình 3.


Sản lượng dầu mỡ trên toàn thế giới
Theo Khảo sát Dầu mỡ NLGI năm 2005, Bắc Mỹ đã báo cáo sản lượng dầu mỡ là 544 triệu bảng, chiếm khoảng 29% sản lượng dầu mỡ trên toàn thế giới. Tất cả các quốc gia tham gia cuộc khảo sát năm 2005 đã báo cáo tổng sản lượng 1,9 tỷ pound dầu mỡ.

Hinh 4.

Bắc Mỹ báo cáo tỷ lệ cao hơn của phức hợp nhôm, canxi sulfonate, phức hợp lithium, polyurea và mỡ đất sét so với dữ liệu quốc tế. Ngược lại, sản xuất trên toàn thế giới báo cáo tỷ lệ phần trăm cao hơn của canxi ngậm nước, mỡ thông thường và mỡ xà phòng natri. Điều này có thể là do sự khác biệt về nhu cầu bôi trơn thiết bị ở nhiều nơi trên thế giới. Nói chung, thiết bị tốc độ cao hoặc tải nặng có thể tạo ra nhiều nhiệt hơn, điều này tạo ra nhu cầu tăng về mỡ nhờn với điểm rơi cao hơn. Ngoài ra, chi phí lao động cao hơn ở Bắc Mỹ dẫn đến nhu cầu kéo dài khoảng thời gian tái định hình và do đó làm tăng nhu cầu về một loại mỡ có thể hoạt động trong thời gian dài hơn.


Sản xuất dầu mỡ theo quốc gia hoặc khu vực
Khi nhìn vào sản xuất dầu mỡ theo quốc gia hoặc khu vực, có thể thấy rằng Bắc Mỹ và châu Âu báo cáo sản lượng dầu mỡ lớn nhất, tiếp theo là Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ / tiểu lục địa Ấn Độ, Thái Bình Dương / Đông Nam Á, Caribbean / Trung / Nam Mỹ và Châu Phi / Trung Đông.

Tăng trưởng mỡ theo khu vực Tăng trưởng
lớn nhất trong sản xuất dầu mỡ trong thập kỷ qua dựa trên Khảo sát mỡ của NLGI diễn ra ở Trung Quốc, với mức tăng 106%. Sản xuất tại Nhật Bản và Ấn Độ cũng tăng với mức tăng trưởng lần lượt là 24% và 16%.

Độ dày phổ biến theo vùng
Thông thường lithium là loại mỡ phổ biến nhất trong tất cả các vùng, nhưng dẫn đầu phức hợp lithium chỉ bằng một phần trăm ở Bắc Mỹ. Sản xuất polyurea chiếm tỷ lệ sản xuất cao hơn ở Nhật Bản so với các khu vực khác. Mỡ canxi ngậm nước chiếm sản lượng cao thứ hai ở Trung Quốc, khu vực Thái Bình Dương và khu vực Caribbean.

Bảng 1. 4 loại mỡ hàng đầu năm 2005 theo quốc gia / khu vực (%)

Tài liệu tham khảo

1-4. Hướng dẫn bôi trơn mỡ bôi trơn NLGI, Phiên bản thứ năm. 2006

5. Khảo sát mỡ hàng năm của NLGI. 2005

6. https://www.cia.gov/cia/publications/fa ... nt/us.html

Lưu ý của biên tập viên
Trong các hình từ 1 đến 3, dữ liệu khảo sát của NLGI năm 2005 bao gồm Hoa Kỳ, Canada và Mexico. Dữ liệu năm 1995 chỉ bao gồm Hoa Kỳ và Canada. Những năm trước chỉ dành cho Hoa Kỳ. Dữ liệu khảo sát có thể thay đổi dựa trên ngày sửa đổi.